Domov Kuchařské umění Tradiční česká kuchyně: Co opravdu vařily naše babičky

Tradiční česká kuchyně: Co opravdu vařily naše babičky

podle Mila Kovář

Reklama

Tradiční česká kuchyně představuje jedinečnou kombinaci chutí, vůní a surovin, které se po generace udržovaly a předávaly z matky na dceru, z babičky na vnučku. Její základy vycházejí z dostupných místních surovin a jednoduchých, ale promyšlených postupů. Jídla, která připravovaly naše babičky, byla sytá, výživná a často připravovaná s láskou ke každému detailu. Mezi nejznámější stálice české kuchyně patří svíčková na smetaně, bramboračka nebo voňavý jablečný štrúdl.

Reklama

Svíčková na smetaně

Mohlo by se vám také líbit